BARLAB: LA PALESTRA PER BARMAN APERTA TUTTO L’ANNO

 

ALLENATI
PER DIVENTARE IL MIGLIORE

Un atleta non smette di allenarsi il giorno in cui diventa professionista: è proprio da lì che l’allenamento conta di più.

Per il barman vale la stessa regola. Il #BarLab di Intrabar Academy è la palestra del bartender: un format di aggiornamento professionale continuo, pensato per chi lavora già dietro al banco e non vuole accontentarsi, ma restare al passo con tecniche, prodotti e tendenze che cambiano stagione dopo stagione. Qui si prova, si assaggia, si sperimenta, si mette alla prova la manualità e si costruiscono nuove ricette da portare sulla propria drink list. Nuovi prodotti, nuove tecniche, nuove tendenze: il #BarLab è lo spazio dove restare sempre un passo avanti.

Un appuntamento fisso, a Brescia, Bergamo e in Franciacorta, dove tornare ad allenare la mano e la testa..

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UN LABORATORIO PER BARMAN

COS’È BARLAB?

l #BarLab non è un corso con un inizio e una fine: è un laboratorio ricorrente in cui i bartender si ritrovano per provare, assaggiare, sperimentare e migliorare. Ogni sessione è pratica e concreta: si lavora su postazioni reali, con prodotti veri, affiancati dai formatori Intrabar e da altri professionisti del settore. Niente lezioni frontali fini a sé stesse, ma allenamento puro, quello che costruisce velocità, precisione e sicurezza durante il servizio.

 

 

Perché un barman deve continuare ad allenarsi

Il mondo del bar corre veloce. Nuovi distillati, nuove tecniche di mixology, drink che diventano virali nel giro di una stagione, clienti sempre più preparati: chi resta fermo perde terreno. Aggiornarsi non è un lusso, è ciò che distingue un professionista da chi improvvisa. Il #BarLab nasce per colmare questo divario con un metodo semplice ma potente: allenamento frequente e mirato, così che la crescita diventi un’abitudine e non un episodio isolato.

COSA SI FA IN OGNI SESSIONE?

Confrontati con barman professionisti per restare al passo

01

ALLENAMENTO

pratico su velocità, precisione e costanza nel servizio (eventualmente flair)

02

NUOVE RICETTE

si sperimentano nuovi prodotti e tecniche di miscelazione

03

AGGIORNAMENTO

su nuovi prodotti, nuove tendenze, per restare al passo col mercato

04

NUOVE PROPOSTE

di drink per aggiornare la carta del tuo locale con idee fresche e innovative

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Controlla gli slot liberi delle nostre postazioni e prenota direttamente qui.

FAQ - DOMANDE RICORRENTI

1A CHI È RIVOLTO BARLAB?

Il #BarLab è dedicato a barman e bartender già in attività, a chi ha completato i corsi Intrabar e non vuole perdere la mano, e ai titolari di locali che desiderano mantenere alto lo standard del proprio team. È l'ideale per chi ha capito che il talento apre le porte, ma è l'allenamento costante a tenerle aperte.

2DOVE E QUANDO?

Le sessioni del #BarLab si tengono nella sede di Intrabar Academy a Rovato (BS), nel cuore della Franciacorta, comodamente raggiungibile da Brescia, Bergamo e provincia. Il calendario viene aggiornato periodicamente con nuovi appuntamenti: tieni d'occhio le date in programma per prenotare la tua sessione.

3PER ACCEDERE A BARLAB DEVO AVER FREQUENTATO UN CORSO?

Il #BarLab è pensato soprattutto per chi ha già basi ed esperienza dietro al banco. Se parti da zero, ti consigliamo prima il Corso Barman Basic; se hai già frequentato i nostri corsi per barman, è il modo perfetto per non perdere la mano.

4DEVO PORTARE LA MIA ATTREZZATURA?

No: in aula trovi tutto: postazioni attrezzate e complete con prodotti reali. Ti basta portare la voglia di allenarti.

IL TALENTO APRE LE PORTE
L’ALLENAMENTO LE TIENE APERTE!
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