Corso Home Made Mixology Full Immersion
Data dell'evento
Dicembre 7, 2026
Event Time
9:00 am
Luogo dell'evento
Intrabar Academy
Descrizione dell'evento
🎓
30 ore alta formazione
🧪
Tecniche innovative
🏆
Relatori di eccellenza
🔒
Corso a numero chiuso
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Caratteristiche
Un corso completo per alzare il tuo livello nella miscelazione avanzata!
⏱️
Durata
30 ore, 6 ore al giorno con pausa pranzo
Dalle 9 alle 12 e dalle 13.30 alle 16.30
Un corso intensivo dal Lunedì al Venerdì per non dimenticare nulla!
❓
Chi può frequentare il corso?
Chi ha già frequentato il nostro Corso Barman Basic o un corso di pari valenza presso altre strutture. In quest’ultimo caso l’ammissione è soggetta alla valutazione del livello di apprendimento acquisito nel livello precedente.
📦
Compreso nel pacchetto
Notes e penna
Postazione di lavoro personale durante le esercitazioni pratiche
📋
Programma
- Creazione vermouth e bitter
- La miscelazione Tiki
- Rotavapor, ridistillazioni, vincoli normativi ed utilizzo creativo
- Zuccheri e sciroppi home made
- Oleo saccharum, shrub, sherbet e cordiali
- Chiarificazioni
- Infusioni a caldo, decotti, digestione e sous-vide
- Creazione di liquori home made e tinture
- Effervescenze: bevande sodate con la CO₂ e sode aromatizzate
- Drink molecolari, arie, velluti
- L’importanza del ghiaccio e il suo utilizzo corretto
Nov
03
